Sour Cream - wie im Steakhouse

Schön cremig und frisch

Zutaten:

4 EL Quark

4 EL Mayo

4 EL Creme fraiche, natur oder mit Kräutern

4 EL saure Sahne

1-2 Knoblauchzehen, gepresst oder ganz klein gehackt

1 Prise Zucker

1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten

Salz,Pfeffer

etwas Mineralwasser zum glatt rühren

Zubereitung:

Alles miteinander vermischen und einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen.

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Tipps:

 

Passt zu Kartoffeln, Baguette, Fladenbrot usw., aber auch zu Fleisch und Gemüsesticks.