Grie Soß aus dem Blender

Aus dem Blender wird Frankfurter Grünen Soße lecker cremig und ganz fein.

4 EL Rapsöl

200g Frankfurter Grüne Soße Kräuter

1 Schuss Milch

Saft einer halben Zitrone

je 200g Schmand, Creme fraiche, Saure Sahne

2 EL Joghurt

3 TL Senf

1/2 TL Zucker

Salz, Pfeffer

Zubereitung: 

Die Kräuter waschen und mit der Milch in den Blender geben. Mit dem Programm Custom Blend, Stufe 5 in ein paar Sekunden zerkleinern. Die restlichen Zutaten zufügen und mit Pulse vermengen.

Abschmecken.

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Tipps:

Je länger gemixt wird desto feiner und grüner wird die Sauce. Aber bitte nicht zu lang, sonst werden die Kräuter bitter.