Milchreis aus dem Ofenmeister

Milchreis ohne rühren und ohne anbrennen, dafür schlotzig, cremig, aromatisch und unkompliziert. Besser und einfacher geht es nicht!

Zutaten:

220g Milchreis

1 Liter Milch

1 Prise Salz

1 Stich Butter

1 TL Zucker (oder nach Geschmack)

Zubereitung:

Alles zusammen in den Ofenmeister geben, kurz durchrühren und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Ober/Unterhitze  50 Minuten garen.

Dann rausnehmen, einmal durchrühren, Deckel wieder auflegen und weitere 10 Minuten nachquellen lassen.

Mit Zimtzucker oder Kompott genießen.

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Tipps:

Menge für die Lily:

100g Milchreis und 400ml Milch. Nicht mehr, sonst schwappt es über 🙂