Zutaten:
500g Hähncheninnenfilets oder -brust
Marinade:
150g Naturjoghurt, 3,5%
Saft einer halben Limette
1 TL Paprika edelsüß
1 TL Salz
1 – 2 TL Cayennepfeffer, je nach Schärfewunsch
1 TL Garam Masala
1 TL Tikka Masala
1 Stück Ingwer, geschält und halbiert (wer gern Ingwer mag, kann ihn auch klein schneiden)
1 Knoblauchzehe, klein geschnitten
Sauce:
4 EL Butter
1 Zwiebel, fein geschnitten
400g passierte Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 kleines Stück Ingwer, geschält
1 TL Salz
1 TL Zimt
1-2 TL Cayennepfeffer
1 EL Honig
150ml Sahne