Grundrezepte und Ideen für verschiedenen Smoothies und Shakes
Hier möchte ich, nur ganz kurz, ein paar Grundrezepte für Smoothies und Milchshakes vorstellen. Diese Sammlung ist natürlich noch erweiterbar 🙂 Grundsätzlich aber gilt: der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Probiert einfach mal was aus! Es ist spannend was alles zusammen passt und wirklich lecker ist!
1. Freestyle Smoothie
125ml Saft, 2 cup TK Früchte, 1/2 Apfel oder Birne, optional ein Stück Banane oder Gurke..
– Programm Smoothie (dieses Rezept ist mengenmäßig für den to go Becher und kann natürlich in größerer Menge auch im Glaspitcher zubereitet werden)
2. Gurken Melonen Smoothie
125ml Orangensaft (1/2 cup) , 1/2 Salatgurke in Stücken, 1 Handvoll Melonenstücke, 1/2 Apfel, 1 Handvoll Eiswürfel
– Programm Smoothie (dieses Rezept ist mengenmäßig für den to go Becher und kann natürlich in größerer Menge auch im Glaspitcher zubereitet werden)
3. Mandel Cheesecake Shake
250g Magerquark, 200g Frischkäse natur, 500ml Buttermilch, 1 EL gemahlene Mandeln, etwas Vanillepaste, 2 Tropfen Bittermandelaroma, etwas Ahornsirup oder Agavendicksaft
– Programm Custom Blend, Stufe 3 oder 4, bis zur gewünschten Konsistenz mixen
4. Nicolas Grüner Smoothie
150ml Apfelsaft, 150ml kaltes Wasser, 2 cups TK Spinat, Grünkohl oder Feldsalat, 10g Minze, 2 reife Bananen, 1 Mango, in Stücken
– Programm Smoothie
5. Bircher Müsli Shake
200ml Milch, 1 Handvoll Haferflocken, 3 EL Joghurt, 1/2 Apfel, 1/2 Birne, 2 EL gemahlene Mandeln o. Nüsse, etwas Ahornsirup oder Honig, etwas Zimt
Programm Smoothie
6. Ingwer Shot von Nicola Perlick
6 Orangen, geschält, 2 Zitronen, geschält, 100g Ingwer, geschält, 1 TL Kurkuma, 200ml kaltes Wasser, 1 EL Honig
2x Programm Smoothie durchlaufen lassen
7. Erdbeer Colada
250g Erdbeeren, 250ml Kokosmilch, 120g Sahne, 300ml Ananassaft, 200ml Rum, weiß, 2 Handvoll Crushed Ice.
Alles in den Blender geben und mit dem Programm Grind kurz, bis zur gewünschten Konsistenz, mixen. In Gläser füllen und ggf. mit etwas Erdbeersirup oder einer Erdbeerscheibe garnieren.
8. schneller Slush
24 Eiswürfel mit 2-3 EL Sirup (z.B. Waldmeister, Kirsch oder Himbeere…) in den Blender geben. Mit dem Programm Grind bis zu gewünschten Konsistenz mixen. Reicht für 3-4 Gläser.
9. gesunder Slush
12-15 Eiswürfel, 600g wasserhaltiges Obst (z.B. 300g gekühlte Wassermelone u. 300g TK Erdbeeren) und 100ml Fruchtsaft in den Blender geben. Mit dem Programm Grind bis zu gewünschten Konsistenz mixen. Ggf. den Inhalt zwischendurch mit dem Tamper wieder nach unten schieben.
Optional kann der Slush mit Marmelade, Fruchtmus oder eingwecktem Obst verfeinert oder auch noch gesüßt werden. Reicht für 3-4 Gläser.
