Hinter „Brot und Rüben“ steckt:
Sonja Förster , Jahrgang 1975
eine Ostwestfälin in Hessen (genauer im Untertaunus), verheiratet, 2 Kinder, 2 Hunde, erlernter Beruf: Heilpädagogin
Neben kochen und kreativ sein mag ich: Irland, Dithmarschen, Wangerooge und die Nordsee überhaupt, Bücher und Buchläden, Musik, Konzerte, Klönschnack, Kaffee, Lakritz und Gewürze.
Mein Traum war lange ein B&B hinterm Deich oder ein Buchladen mit Café. Jetzt habe ich meine kleine Landhausküche und liebe es sehr!
Der Herbst ist meine Lieblingsjahreszeit. Und meine Lieblingsfarbe ist dunkelgrün. Und petrol. Und mint. Und dunkelblau. 🙂 Meine Lieblingsmahlzeit ist das ausgiebige Frühstück mit allem drum und dran. Ich singe total gern. Im Auto, beim Kochen & Backen und im Gospelchor unserer Kirchengemeinde. Beim Singen bekomme ich sofort gute Laune. Meine absolute Lieblingsband ist seit über 30 Jahren schon „Terry Hoax“ aus Hannover. Bei ihren Konzerten bin ich direkt wieder 19. Oder so..
Was ich nicht so mag: bügeln, Fisch, Wein, Hektik/Unruhe, KI, Kümmel
Warum eigentlich „Brot und Rüben“?
Der Name vereint meine Leidenschaft fürs Brot backen und kochen. Natürlich koche ich nicht nur Rüben, auch wenn ich Karotten, Steckrüben, Radieschen, Mairübchen & Co wirklich sehr mag. Ich liebe regionale und saisonale Küche ohne Schnickschnack.
Ich probiere in der Küche gern viel aus, aber im Alltag muss es meistens schnell gehen und einfach einfach sein. Langes Planen von Mahlzeiten mit komplizierten Rezepten oder exotischen Zutaten passt oft nicht in den Alltag. Dies an andere weitergeben und Mut zu machen auch auszuprobieren ist toll. Das war und ist die Inspiration für mein kleines Unternehmen und für diese Seite. Mit der Zeit sind dann einfach immer mehr Ideen entstanden und ich habe sie mit dem Rückhalt meiner tollen Familie verwirklichen können.
Der Name ist mir eingefallen. Das superschöne Logo hat mein Mann erstellt.
Brot backen ist und bleibt eine große Leidenschaft, meine Entspannung und Freude. Aber ich bin auch so gerne Gastgeberin und liebe es Menschen an einem Tisch zusammenzubringen. Sei es zum gemeinsamen Kochen und Genießen, zu Workshops oder zu kreativen Auszeiten vom Alltag.
Es ist mir immer eine große Freude, wenn meine Gäste einfach eine gute Zeit in meiner kleinen Landhausküche haben.
In diesem Sinne vielleicht bis bald und herzliche Grüße, Sonja
